Something fresh

(null)


Åh! När du testar en ny rätt och känner wow.
Kyckling med sesam kokos och basilika. Rispannkakor blir till vårrullar, morötter, avokado, gurka färska böngroddar. Kyckling ris och majonnäs soya samt sweet chili. 
Mums! Kul att sitta och pilla med sin mat. Göra det. Charmig och lättlagad ☺️👋🏼🥂

Guld i finporslin

Så vackert! 


Rårakor med löjrom

Lördagens förrätt:
 
Något jag blev så sugen på i veckan var just detta.
Så enkelt så gott och nyttigt. Underskatta icke potatis. Denna rotfrukt är full med nyttigheter.
Jag river min potatis grova. Låter sedan potatisen vila i ett durkslag.
Sedan skivar jag rödlök och förbereder annan garnering: dill citron creme fraiche och löjrom.
Vämer en panna med både smör och olja. Detta gör att rårakorna inte bränns vid och blir härligt knapriga. Ta en boll riven potatis, krama ut vätska och stek!
Det gör inget om dom inte blir helt perfekta. Annorlunda form är bra och unikt.
Servera vackert upplagt med tillbehören.
Enkelt och så gott.
 
 
 
Huvudrätten var R kock för. Rochens biffar med rotfrukter en fräsh sallad och vitlökssås.
Desserten var något jag önskat testa länge:
Chokladfondant med vaniljglass och färska fikon. Jag lyckades minsann med mission! Ljuvligt gott!
Vilken Lyckad trerätters!

eko

 
Skulle kunna äta detta var dag. Och senaste tiden har jag.
Banan pannkakor är enkelt nyttigt och fullt med just det du behöver i Protein fett och kolhydrater.
 
Lätt som en plätt ( ha ha)
 
1 banan
2 ägg
10 gr (1 msk fullkornsvetemjöl)
1 tsk bakpulver
1 dl laktosfri lättmjölk
Mixa i mixer. Stek i olja alternativt Pamspray.
Till detta serverar du kvarg i valfri smak (vanilj är vanilj och en svårslagen hit)
Samt Bär. Du kan ju alltid mosa lite bär så blir det sylt och behålla några som dom är med. Söta med kalorifri Sötning. Så gott, går snabbt. Ätas direkt eller spara som matlåda. Goda kalla som varma.
 
Tummen upp!

Bite size

DAGENS du måste prova!
I samarbete med Buzzador och Gainomax vill jag lyfta ett finger för dessa nya Bar Bite Size. SÅ GOTT till kaffet! Dom följer med mig på jobbet och bjuder kollegor som gav tummen upp! 
 
 

kvargomania

Alla dessa nya smaker och såklart nyfikna jag provar.
Denna är en favorit.  Med mina favoriter. 
 
Annas hjärta Kokos 

Gainomax

Dagens Pre Workout!
ÅH VAD GODA 
Idag testade jag Lemon Low Carb bar. RIKTIGT god och som utlovat tre lager krisp mjukt och känns fräsch att äta. Håller dig mätt länge och gav mig en kick på gymmet. Du måste smaka! Löp och köp!
 
Kolla in hemsidan och läs mer: Gainomax

Buzzadordags

 
Gainomax Protein Low Carb Bar är en proteinbar med endast 3 procent tillsatt socker vilken kommer i tre olika smaker – Lemon, Coconut samt Caramel.
 
Dessa smaker har jag fått hem. Undrar vem som vinner flest tummen upp från mig? Spännande!

Pepparkaksbak

Både mjuk och hårda gjorde jag och mina små Nissar idag. 
Jag trodde det skulle suckas då jag överraskade att vi ska baka pepparkakor. Men pojkarna Hurrade och skuttade. Åh vad dom bakade. Ted med stor fokus. Han har berättat att han vill bli kock. Tycker det är kul att vara i köket. Lias bakade med! Såg så kul ut när Ted fokuserat kavlar och trycker ut grisar medans Lias står bredvid, kommenderar och trycker in degbit efter degbit i lille munnen.



Vi fikar sen på nybakt när Joakim kommer. Två tossiga småkillar som saknat denne herre precis som mor i huset. 
Pojkarna drar på fest och vi vuxna har fest hemma på Räkor, hemmaknådat vitlöksbröd och lite vitt. Julfilm "Ensam Hemma" och en långprommis. En helt otrolig kväll. Så mysigt! 




Pepparkakor: var tvungen

Man kan INTE sälja pepparkaksdeg och tro att Johanna ska gå obemärkt förbi. Nej nej. 
Idag? Vilodag. Jag var på väg till gymmet men porten på garaget kaputt. Lite sur blev jag. Ständigt strul med det elektriska här. Hissen strular ju om vartannat. Ja, valde att se det som ET tecken på vilodag. Det är viktigt det med: vila. 
Blev en lång promenad i lite regn. Men härligt ändå. Pysslat här hemma med min lampa och donat. Dags att klippa ner pelargonerna va? 
Sen....ville jsg pigga upp. Så bestämde mig nere på affären att köpa en viss deg. Det bakades! Doftade pepparkakor så som bara det doftar så LJUVLIGT. 




Till? Årets första Glögg minsann. En helt vanlig torsdag. 

Hon fixade det

En Bamsekram till mina kollegor!
Så fint välkomnande jag fick. Så fina kramar. Så fina ord. Så omtänksamma. 

Nu är jag trött. Yr så trött jag är. Men nöjd. Helt slut men härligt slut: 


Jag gjorde det och det var det viktigaste. Jag visade att jag vill och kan. Kraften är inte som innan. Begär jag inte av mig själv heller. 
100 mail och massa att ta igen. Sugen på julmust. Druckit för mycket kaffe. Men inget kaffe smakar som jobbekaffet ju. Glott på chokladbollar i kylen. Kollegor som ylar för att dom var torra. Diet eller ej. Jag lät bli och njuter av att unna mig kvarg med kokosflarn och lite  jordnötssmör. Det lilla som gör det stora hela. Sängen kommer bli så otroligt skön att krypa ner i. Ingen sömnlöshet nu iallafall. Kommer knoppa: kaboom!

Jordnötssmör

Från Bodyscience ska det va! 
Fick för ett tag sedan en liten leverans från Mmsports och detta fanns med. Om det är gott? Åh ja! 
 


 
Och idag gör Trollet Tyke sitt första officiella framträdande. Igår spanade han från fläkten. Tycker man om både Tomtar och Troll kan man inte annat än som jag bli lite förälskad i honom. 
Maskot är han. Tror han kommer bringa tur. Har det på känn. Behöver tur nu. 
 
 

Highlights










Vaknar av att någon donar i köket. Vad smular han nu med? Är han uppe? Före mig? Det bjöds på nybakta scones och kaffe i soffan. Spoiled? Herregud så goda. Slog mina med hästlängder. Kraften på gymmet sen var beyond. Lade på mer mer mer och rev allt vad jag kunde. En Proteinare Moahaha sen traskade vi mot sol och i mindre soligt väder. Lunch lagades och jag fick nu kläcka ur mig lite och ge betydande små prylar. Fick även kläcks ur mig oron. Har börjat få ont i halsen igen. Mindre roligt att berätta. Men hoppas på att det är något tillfälligt. Jagar läkare och får jaga imorgon igen. Dessa telefontider. Men åh så fin eftermiddag vi hade i soffan och känslor som väller upp. Känslig är jag. Ibland svämmar det över. Vi drog på "vi ska ut och traska lite och gå bort förbi Emmaus" kläder men Herrn fnös över regnet. Gjorde jag med. Så det blev bil mot äventyr som "bara skulle bli"...Vi hittade vad vi sökte...och lite till. Väl hemma kassar fulla. J drog på sig förkläde och sade:
- Nu ska jag laga en riktig gourmetmiddag till Tanten. 
Jag påtade med symaskinen men tjuvkikade mest på Honom. En liten Morberg Junior i köket. På menyn stod det:
Entrecote med Bananscharlottenlök pommes chateu & sallad. Hemmabakat bröd med rödlökssmör. 

Nya smakupplevelser vill jag lova. 
Vår maskot har fått ett namn. Hittade honom smulandes på Emmaus. Kunde inte låta bli. Så Trollet Tyke fick följa med hem och några timmar senare hade han ett namn med. Båda överens om det. Åter igen...ibland har man tur och kan knappt fatta det ännu..

Upp ner upp ner


Det är verkligen som det står. När du är nere på botten och känner grus under fötterna. Det är du ska inse och börja simma upp.
Nu saknar jag vardag. Låter knäppt. Men nästa vecka ska den börja så smått. Var tänk lite annorlunda. Men går inte in på det. Tycker jag öppnar mig tillräckligt som det är nu. Jag anar att en del vet vad jag pratar om. Andra kanske inte. Men det är inte alltid menigen att alla ska förstå och veta. Jag fattar det knappt själv. 
Idag har jag försökt att vila. Oro i kroppen. Och nej det har inte med min tömning/fyllning att göra. Detta sitter i knoppen inte kroppen. 
Det bästa idag: telefonsamtal med Pappa. Blev lugn. Visste du inte va lille Far? 
Dagen har gått i sakta tempo. Sakta sakta. Både kropp och knopp. Jag har pulat med lite inför födelsedag. Eller ganska mycket pill men i mitt tempo. Hunnit träffa Linda och Mina. Bälat vatten och ätit varannan timme. Tänt ljus. Lyssnat på musik. Smsat Och skapat kommande träff. En "Tapas träff". Gjort som dr Jacob sade. Varit på affären ggr flera. Glömt saker hit och dit. Slå in paket. Hemlisar. Promenader är "förbjudet" kraft ska samlas och sparas nu. Brukar hjälpa med promenader så det har varit trist att vara utan. Väntat på posten. Posten kom. Inget brev. Ingen kallelse. Väntan är olidlig nu. Därav jag vill slutföra det jag tänkt med just min tömning/fyllning. Vet inget om veckor som kommer. Vad som händer och detta ska jag ha provat på. Ett mål. Efter detta. Nya mål. Nya fokus. Mer fokus. Kvällsbabbel. Spillde tonfisk över hela mig. Luktar apa. Dags att samla kraft....


Intensivt


No carbs. Då menar jag inga kollisar what so ever. Lite roliga "mål" jovisst. Men allt går om man vill! 
Gjort detta innan som sagt fast dock mer utdraget och inte såhär intensivt. 
Det fina idag. Mina små pojkar. Mys. Jisses, min pojk berättar en hemlis för sin mor. Vad han växer!!! Sådär....en "liten tonåring". Huvva. Älskade ungarna mina. Er kärlek gör mig hel. 

Matpreppsöndag


Nu är det snart klart. Och idag eller snarare även kvällen fixades matlådor inför fyllning som startar onsdag 6:00. Det är nowayback jag slutför detta som jag ville göra. Absolut inte med samma resultat men jag känner på det och har testat. Värt en del att utmana sin hjärna bara. Hur det du stoppar i dig påverkar dig. 
Inte alls samma energi på gymmet idag. Men rygg och lite axlar genomförda. Easy Easy. Det viktigaste för mig: jag gör det. 
Som min vise J sade: 
- Det är över nu! Detta är det sista! 
Sant så sant. 

Dag 1 men ändå

En lång resa både fysisk och psykiskt. 
Idag startade min ordentliga tömning. Utmana psyket till max. Vissa stunder så lätt andra vill jag bara kasta något. Varför jag gör detta? För att jag sade till mig själv att göra det. Jag kan/kunde inte dieta fullt ut och köra på som jag ville. När jag stundtals inte kunde äta. När sjukdomen tog över och världen brakade. Men jag slutför det jag sade och testar för att känna. Sen är jag nyfiken med på vad som händer! 
En lördag vid kyrkan, hos vänner och film i soffan. En fin lördag. 
En tanke på alla som inte finns med oss. 




Mot ön

Många timmar i en bil idag med Goa Herrar. Emma var med såklart! Ett besök och kändes fint att följa med.

På förmiddagen rev vi av ett armpass tillsammans. För att efteråt kura i soffan en stund och skåla i vårt protein. Tokar? Ja. 




När vi väl landat på "hemmaplan" avnjöts det räkor av finaste sorten från Västkusten. Grabbarna skålade i lite vitt. Tanten i bubbelvatten. Ha ha! En fin stund och så fina ord från Husets Herre som ekar i mitt hjärta. 

Så gick Solen ner i havet


Vila från Styrkan idag. Kroppen sade paus. Lyssnar numera. Speciellt med tanke på mängden mat jag får i mig nu. Tid med min fina vän. Fina Emma. Tid med J. Som vanligt tid som rusade iväg i vanlig ordning. Körde ut till Grötvik och promenerade längs med havet. Satt på Klippan och njöt i solnedgång. Samla kraft och energi i massor. Full med omtanke och jag tror det kallas Kärlek. 

Sen lite senare väl hemma igen bakades det "deff maränger"....halleluja så gott! Berättar mer en annan dag....tror jag...




Tillsammans mot cancer



Idag körde en pigg Johanna morgoncardio och ben/rumpa på gymmet. Idag nollas kolhydrater helt. Vilket betyder verkligen noll fram till lördag då det verkligen är noll noll noll. Hänger ni med? 
Jag har ork idag. Jag ger mig inte nu. Sista spurten till att göra något jag vill. Nej, inte ensam. Har stöttning och backup som vet precis vad detta handlar om. Mot staden sedan med Tre Hjärtan. Kärt återseende. Fint. Firade med Sprite Zero och casein pudding från Bodyscience på kvällen efter prommis. Tittade på "Tillsammans mot Cancer". Först gick J sedan även jag. Ja, jag är ledsen men det blev för mycket. 

Tidigare inlägg
RSS 2.0